期間限定 すごいところへ、来てしまった
![](http://hirozou.sakura.ne.jp/picture/6123t4u1v395_0000005.png)
こんにちは。
嫌われヨメ子です。
まだ夫と付き合ってた頃、
すごく頻繁に夫(当時は彼氏)の
LINEが鳴るようになった時期があって。
電話もやたら掛かってくるのに
夫はスマホを伏せたまま見なかったんです。
最初は嫌いな人からなのかな?
と深く考えてなかったんですが
あまりにLINEが来るので、
おかしい・・・これ絶対浮気だわ・・・
と思って問い詰めたんです。
すると、大きなため息をつき、
「見ていいよ」とスマホを差し出してきました。
浮気相手とのLINEか…?と
ドキドキしながら見てみると
!!!!!!!!!!!!
「今どこにいるの?」
「何してるの?」
「誰といるの?」
「何時に帰ってくるの?」
「ご飯は?」
「何で返事くれないの」
みたいなLINEが
10分おきくらいに来てました。
鬼ラインやば…
既読スルーしてる場合は
同じ内容のラインを何回も送ってきてたり。
どこにいるの?
どこにいるの?
どこにいるの?
みたいな。
浮気相手メンヘラすぎる…
((((;゚Д゚))))
と、どん引きしてたら
「それ母親」とボソリ。
・・・もっと怖かった。
だけど、
「最近ラインやり始めたばっかりで
誰かに送りたいだけだと思うけど
あまりに来るから無視してる」
と言われ
あ~ラインやり始めて嬉しいのか!
お母さんってそんなもんだよね!
と思っちゃったんですよね(笑)
どう見ても異常なのに
それに何で気づかなかったんでしょう。
その後、あまりにウザいので
夫が注意したらしく
あまり来なくなったんです。
それもあって「何かおかしいかも」と
思わなかったんだと思いますが…
あの時、義母の息子への執着に
気づいてれば・・・時すでに遅し(笑)
今でも家族3人で出掛けたときは
「どこ行ったの?」
「いつ帰ってくるの?」
とLINEが来てるみたいですけどね。
きっと家にアポなしで来て
誰もいない事に腹立てて
送ってくるんでしょうけど(笑)
ふと思ったんですが、
彼氏(もしくは夫)のスマホ見たとします。
どっちが嫌ですか?
①実は浮気していて
ラブラブな内容のLINEをしていた
②母親からの鬼LINE
時間がある方は
ぜひコメントで教えて下さい(笑)
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足元までぬくぬく
期間限定の情報、たっくさん!
今日も、沢山のブログの中から
私のブログに遊びに来てくれて
ありがと(人*´∀`*)♡♪
ゆっくりしてってね(^^)
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さぁさぁ、めっきり寒くなってくると
鍋とか温かいものを欲しますよね♪
その他には、外せない、
肉まん・豚まん系!
具材どうする?っと悩まなくても
皮だけ作ったら美味しくできちゃう
本格ふかふか餃子まん
o(〃^▽^〃)o
失敗しない、熱々ふっかふかの
餃子まん!
皮には、
ひじきのふりかけを練り込んで
これもまた美味しさの秘密
(o^-')b
これがお手軽に作れる
本格派だから
『だれかに教えたいこと』
思ったよりも
お手軽だから
やってみて♪
肉まん・豚まん系は、
コンビニで買ってきたほうが
楽?
でもね (o^-')b
自分で作った、
もちっとしてふわふわの
皮の美味しさを知ったら
コンビニまん には
戻れないほど♪
今日は、具材を
美味しい餃子に任せて
① 皮だけ作っていきましょ (o^-')b
・強力粉、カップ2
・ドライイースト、小さじ1.5
・三温糖、大さじ2
・塩、小さじ1/4
・ひじき生ふりかけ、大さじ2強
(しそ風味のごま入りです)
塊が残らないように、
手でほぐして
粉に空気を含ませるように
ホイッパーなどでかき混ぜます。
② 水ではなく、ぬるま湯で
・ぬるま湯、カップ3/4強
(約40~45度程度)
季節の乾燥度合いによっても
ぬるま湯の量は変化するので
粉っぽさが残らない程度で
やっとまとまる様に
水分は調節します。
③ ざっくり混ぜたら油脂分追加
・無塩バター、10g程度
(グラスフェッドを使ってます)
指先でちぎって
混じりやすいようにして
グラスフェッドバターは
牧草を食べて育つ牛さんの
お乳から作られる、人の体に
脂肪として蓄積しにくい
不飽和脂肪酸の塊 (o^-')b
ダイエットの時にも油脂分は
必要だから、これに頼っていました
もちろん日頃から使っています。
④ 手早く油脂分を混ぜるには
コネコネ練り込むよりも
最初に5~6回
生地と油脂分をムギュッと
鷲づかみにして
指の間から握力で生地を
押し出すと、早く馴染みます。
その後、うんこらどっこい!
っち腰を入れて約20分捏ねて
(韓流ドラマ観ながら捏ねてます)
⑤ 手にも、ボウルにも
くっつかなくなったら、
生地を、ひとまとめにして
ラップをして、
35度程度で1時間一次発酵
⑥ 約、倍に膨らむので
粉(薄力粉)を振った
台の上に取り出し
⑦ 生地を切り分けます
スケッパーがない場合は
カードなどでもOK (o^-')b
今回は、12等分にしました。
⑧ 生地をそれぞれ丸め直し
ボウルに入れて、ラップをして
室温で、約20分ベンチタイム。
そうなんです。
写真の横にあるのが今回の具
冷凍餃子 を使います。
ベンチタイムの間に
冷凍庫から出して
できるだけ室温にしておきます。
王マンドゥ(わんまんどぅ)
ヘルシー具材の大きな餃子
皮が美味しくて有名な
王マンドゥ
日本の餃子と一味違う
食べごたえににも感動!
煮ても焼いても蒸しても
何をしても美味しい。
うちの冷凍庫の必需品 (o^-')b
⑨ 20分経って生地が落ち着いたら
・王マンドゥ、12個
バットなどに取り出して
・ベンチタイムの済んだ生地、
1つずつ取り上げて
薄力粉を振った台の上に置き
手のひらで一旦潰し
指先で丁寧に穴を開けないように
広げ
⑩ 半解凍の王マンドゥを乗せて
⑪ 包みます
餃子を、餃子の形にって
芸がないとお思いでしょうが
半分凍っているので
この包み方が一番失敗しません。
⑫ クッキングシートを
少し大きめに12枚に切って
12個、それぞれに乗っけます。
切ったクッキングシートには
真っ直ぐに乗せずに
斜め対角線上に乗せると
他との遮りにもなり、
持ち運びも、しやすくなります。
・薄力粉、茶こしで雪を降らすように
ふりかけて
大きく切ったクッキングシートを
ふわっと被せて
35度程度で40分、二次発酵します。
普通の具材を包む時は
こんなに時間は置きませんが、
冷凍庫からだして間のない餃子で
冷たさから、二次発酵が
しずらいので、
しっかり時間を取ります (o^-')b
⑬ 発酵が済んだら
上にかけてあった
クッキングシートを外し
蒸し器に強火を入れて
煮立たせて
⑭ 火加減を弱火に下げて
使い捨てのカットタオルなどを引き
くっつかない分量で
弱火で13分 蒸して
⑮ テーブルへ~♪
4個ずつしか蒸せなかったので
すぐに次の4個を蒸し
計、3回 蒸しました。
ダーリンが帰ってきてから
蒸したので、
もうすでに、ビールを出して
待ち構えてるダーリンの前に
⑯ こんなテーブル~♪
平日ですが、これで呑むなとは
寂しいと、
ビールを出してきました。
「このビール、
最高に旨いもんなぁ~
まとめて買うてくれて
ありがとぉ」byダーリン
(期間限定品やから
なくなるかもね(^艸^)
また買うておこうか?)
ホップの香りが強くて
とっても薫り高いのに
呑みやすい滑らかさもあるの
⑰ そして熱々、餃子まん
上出来 (o^-')b
「これは・・・ (゚o゚〃)
みかげ石か?!」byダーリン
(石を食べなさいとか、
そんな、お腹空いた人に
禅問答みたいなこと、
せぇへんわ \( ̄ー ̄;)
ひじきや!ひじき
あんたの大好きな
ひじきのふりかけが
生地に入ってるんやわ)
これでおむすびを作って
お弁当に持たせると
食べる時に、
ごはんがふわふわな
ままだって、喜んでる♪
⑱ この記事も上出来にふわふわ
押してもふわっと戻る弾力♪
⑲ そして、このモッチリ感
ぬるま湯でこねると
こうなるの(^^)
⑳ 割るとヘルシー餃子 (o^-')b
㉑ これに、辛子と餃子が合う!
生地と餃子の皮が両方とも
もちもちなので一体感♪
生地のふわふわ加減で
重たくないの o(〃^▽^〃)o
「あぁ、旨いぃ~
なんぼでも食べてしまうわ」byダーリン
(そのようだね(^^:)
その食べっぷり・・・・
次の蒸し上りまで待たれへんやん)
㉒ 蒸し上りを待つ間
前の日に海苔漬けにした
ふわ蒸し牡蠣を
㉓ 食べます
これがまた!
商品にしたいほど美味しい!
「これも、最高やなっ!
昨日、乗っけて食べても
旨かったけど、漬かりこんだら
最強やなっ!ヽ(*'0'*)ツ」byダーリン
(今度、これをやるためだけに
牡蠣を買うてもええよね)
「来月また、牡蠣買わはるやろ?
またやって~♪」byダーリン
(ええよ~ (´0ノ`*))
「そやけど、既製品の
あおさ海苔の佃煮やからな
すごい色やでな」byダーリン
(確かにね(^^:)
ハロウィン近いからええんやない?)
㉔ ハロウィン色?
味が気に入って買ってる
あおさ海苔の佃煮なんですが
着色しないと、茶黒色になるからね
σ(^_^;)
(見た目よりも、美味しさの
ほうが勝ちます)
㉕ 第二弾蒸し上がって
今度は、明太子ラー油と醤油
㉖ 笑けるくらいに美味しい!
ごまだれ つけても美味しいし
まずは、この生地が (o^-')b
最高に美味しい!
結局、12個作って
お隣さんに2本あげて
残りの10本を
わたしが2.5本
ダーリンが7.5本
怒涛の勢いで食べました
(^艸^)
「また作って~
これ近々、また作って~」byダーリン
(子供かっ! お腹いっぱいで
ひっくり返らなあかんほどの人が
ひっくり返りながら、何言うてる
σ(^_^;) ええか?
そこで寝るなや?)
結局。
ダーリンは寝ましてね・・・・
┐( ̄∀ ̄:)┌
何時に寝室に上がってきたのか
知りません。
(12時半には、
まだおりませんでした)
ほんとに、ものすごく
寒くなってきてますから
起こしても、
マグロのように転がっちゃう人は
前もってお布団に寝に行ってね
今日も皆様の
美味しい
素晴らしい一日で
あられます様に♡
最後まで読んでくれた
あなたに感謝 ♡
↓ o o(〃^▽^~♡) ありがと~
良かったらポチッと
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(人*´∀`*)